«Железные» продукты слишком дороги?

Фото: tagilka.ru
Зимой нужно особенно внимательно следить за уровнем гемоглобина.

«Сейчас большинство продуктов стоят дорого. А мне врачи настоятельно рекомендуют специальное питание для улучшения состава крови (у меня очень низкий показатель гемоглобина). Что же, мне придется выбирать между оплатой коммунальных услуг, покупкой лекарств и лечебным меню?»
(Елена Карелина)

- Недостаток гемоглобина в зимнее время года снижает иммунитет, увеличивает риск возникновения ОРВИ с осложнениями, - рассказывает врач-диетолог Елена Серова. - Эти симптомы могут перерасти и в более серьезные заболевания - патологии крови, анемию, туберкулез, воспаление легких. Некоторые думают, что низкий гемоглобин - временное обстоятельство. Однако следует со всей ответственностью подойти к проблеме: вовремя заметить недостаток железа и принять меры по его восполнению. Норма гемоглобина у мужчин: нижняя граница - 120 г/л, верхняя - 160 г/л. У женщин - 114 г/л и 150 г/л соответственно.

- Отыскать зимой в наших магазинах действительно полезные и свежие овощи и фрукты, без которых гемоглобин может снижаться, трудно. Поэтому уделите внимание другим продуктам, которые хорошо влияют на состав крови, - продолжает Елена Николаевна.
- Среди них, действительно, есть группа, которую я называю «затратной», то есть дорогостоящие по нашим временам продуктовые наборы. Но заметьте, для нормализации гемоглобина человеку потребуется их немного. К примеру, одного килограмма постного мяса хватит на 9-10 приемов одному пациенту. Дорого? Но ведь и лекарственные препараты, повышающие уровень железа в крови, недешевы: пока есть возможность прийти в норму только лишь с помощью правильного питания, а не таблеток, выбирайте первое.

Вообще, именно белки животного происхождения помогают оздоровить клетки крови, поэтому в рационе должны присутствовать говядина, телятина, печень, язык. Для поддержания нормального уровня гемоглобина достаточно всего 50 граммов мяса или субпродуктов в день, а для его повышения - не менее 100 граммов в день.
Из дорогих «железных» назову еще морепродукты: креветки, моллюски, гребешки, кальмары, икра. В них кладезь витаминов, в том числе и для поддержания гемоглобина. В магазинах вы найдете их в основном в замороженном виде, однако большая часть полезных веществ при этом сохраняется.

Опять же, не нужно съедать те же кальмары килограммами, полезно по 100 граммов в день.

Есть и дешевые продукты, которыми можно взбодрить свой организм, улучшив показатели крови. Например, пшеничные отруби. Они содержат не менее 15 миллиграммов железа на 100 граммов продукта, а также витамины группы В, которые участвуют в синтезе гемоглобина. Отлично подходят для завтрака, но увлекаться ими не стоит. Чтобы не заработать проблем с пищеварительной системой, рекомендуют съедать в день не более 30 граммов отрубей.

То же самое можно сказать и о свекле: очень эффективен натуральный сок или квас из этого овоща. Только употреблять его нужно регулярно.

Витаминная смесь из сухофруктов и орехов: изюм, чернослив, курага, грецкие орехи берутся в одинаковом количестве (всего по 100 граммов), тщательно перемешиваются. Полученную смесь прокручиваем на мясорубке или в блендере, дополняем небольшим количеством меда. Есть по шесть столовых ложек в день.

Свежевыжатый морковный сок, думаю, могут позволить себе многие. Он эффективен в деле подъема уровня гемоглобина. Пользу организму принесут 300-400 мл в день. Его можно смешать со свекольным соком и в одинаковых пропорциях с медом. Только пить не стаканами, а понемногу, и тем, у кого нет проблем с желудочно-кишечным трактом.
К нормализаторам гемоглобина также относятся халва, сушеные грибы, морская капуста.
 
По теме
Администрация городского округа Верхняя Пышма информирует о бактуализации сведений по многодетным семьям для предоставления в собственность бесплатно земельных участков и социальных выплат.
11.12.2018
 
12 декабря - Общероссийский день приема граждан! - Орджоникидзевский район Екатеринбурга 12 декабря, в день конституции Российской Федерации, во всех федеральных и территориальных органах исполнительной власти проходит общероссийский день приема граждан.
11.12.2018
Автомобиль Константина Марулина после аварии - e1.Ru Дочь погибшей утверждает, что автомобиль наехал на ее маму на пешеходном переходе Автомобиль Константина Марулина после аварии 53-летняя свердловчанка Ольга Моисеева погибла 25 августа 2017 года.
11.12.2018 e1.Ru
Авария произошла на пересечении улиц Шаумяна и Серафимы Дерябиной - e1.Ru Мужчину увезли в больницу с подозрением на черепно-мозговую травму Авария произошла на пересечении улиц Шаумяна и Серафимы Дерябиной Поздним вечером 10 декабря около 23:20 на перекрёстке улиц Шаумяна и Серафимы Деряби
11.12.2018 e1.Ru
Женщине провели две операции в первой половине этого года Олег Галимов Следственный комитет возбудил уголовное дело в отношении хирургов екатеринбургского Центра косметологии и пластической хирургии им.
11.12.2018 КП Екатеринбург
Специалисты Роспотребнадзора нашли в учреждении десятки нарушений Олег Галимов Спустя неделю после трагедии в частом детском садике на Эльмаше, где с кончался годовалый ребенок , стали известны подробности трагедии.
11.12.2018 КП Екатеринбург
Директор Свердловской филармонии отказался от диалога с жильцами дома под снос - УралИнформБюро Не имеет таких полномочий. Руководство Свердловской филармонии не имеет полномочий предупреждать жильцов дома №40 по улице Карла Либкнехта в Екатеринбурге о его грядущем сносе.
10.12.2018 УралИнформБюро
13 декабря в городской Демидовской больнице ведущие специалисты Уральского региона по проблемам старения расскажут о проблемах возрастных нарушений памяти  и профилактике деменции.
11.12.2018 Тагильский рабочий
В историко-краеведческом музее подготовили необычную выставку «Путь сквозь века», где впервые показали в полном объеме историю поселенцев-старообрядцев на Урале.
10.12.2018 Тагильский рабочий
Молодёжка начала 2 тур с победы - ВК Уралочка В Екатеринбурге и Челябинске стартовал второй тур чемпионата России по волейболу среди молодежных команд.
10.12.2018 ВК Уралочка
Легкоатлеты школы олимпийского резерва «Юпитер» собрали богатый урожай наград на первенстве области среди спортсменов старшего возраста и юниоров, которое состоялось в Екатеринбурге.
11.12.2018 Тагильский рабочий
Администрация городского округа Верхняя Пышма информирует о бактуализации сведений по многодетным семьям для предоставления в собственность бесплатно земельных участков и социальных выплат.
11.12.2018 Администрация Верхняя Пышма
В ЦТАО ИК-12 ГУФСИН России по Свердловской области начался ремонт фасада основного корпуса производственных цехов Смотреть видео  https://youtu.be/RyglS_svK50 В центре трудовой адаптации осуждённых,
11.12.2018 ГУФСИН Свердловской области